この一杯に北海道をギュっと詰め込んで
世界自然遺産 知床の山々、オホーツク海の潮の芸術で日本最大の砂嘴野付半島、雄大な自然に包まれた中標津町はまさに食の宝庫!
当地が誇る天然素材、野付半島産北海シマエビ・羅臼産昆布・中標津産椎茸、さらには日本海の恵み積丹・増毛・羽幌産甘海老を贅沢に使い、旨味を重ね合わせた究極のスープ。
厳しい寒さと豊かな大地が育んだ中標津産小麦ゆめちからを使用した強い弾力ともっちりとしたコシが特徴の自家製麺。
北海道のおいしい食材が織り成すあら陣渾身の一杯をお楽しみください。